با این سلاح به جنگ افزایش وزن بروید

پروفسور جیسون سی جی هالفورد، رئیس انجمن اروپایی مطالعه چاقی (EASO) می گوید: «تحقیقات نشان می دهد که میوه خشک می تواند سیر کننده باشد و می تواند در رژیم غذایی در طول مدیریت وزن گنجانده شود».

محققان اثرات خوردن آلو را در دو مرحله بررسی کردند. در مرحله اول، واکنش شرکت کنندگان در طول آزمایش با آلو، کشمش یا آب نبات های ژله ای مانند آجیل مورد بررسی قرار گرفت. این گروه دریافتند که افرادی که آلو خشک دارند معمولا کمترین کالری را در وعده غذایی بعدی خود مصرف می کنند و در طول روز کمتر احساس گرسنگی می کنند و بعد از خوردن غذا احساس سیری بیشتری می کنند.

در بخش دوم، محققان میزان کاهش وزن هر فرد پس از تکمیل یک برنامه کاهش وزن 12 هفته ای را بررسی کردند. آنها داوطلبان را به دو گروه تقسیم کردند، یک گروه آلو خشک را به عنوان میان وعده روزانه می خوردند و گروه دیگر فقط یک میان وعده سالم دریافت می کردند اما می توانستند میان وعده مورد علاقه خود را انتخاب کنند.

اگرچه محققان گفتند که تفاوت کاهش وزن بین دو گروه از نظر کاهش وزن کل معنی‌دار نیست، اما نتایج نشان داد که شرکت‌کنندگان در گروه آلو به طور متوسط ​​کمی بیشتر وزن کم کردند (4.4 پوند در مقابل 3.4 پوند). افراد گروه آلو گفتند که کاهش وزن با آلو راحت تر از سایر تنقلات است.

ا . Giancoli، مشاور تغذیه در کالیفرنیا گفت: نتایج این مطالعه نشان می دهد که آلوهای مغذی به دلیل اثرات مفیدی که بر سیری و کنترل اشتها دارند، می توانند نسبت به سایر تنقلات مزیت داشته باشند.

هالفورد نتیجه گیری می کند: «این اولین داده ای است که کاهش وزن را نشان می دهد و هیچ عارضه جانبی منفی در هنگام خوردن آلو به عنوان بخشی از رژیم غذایی مدیریت وزن ندارد.

اگرچه آلو به عنوان میان وعده ای محبوب است که مردم آن را فقط برای رفع یبوست انتخاب می کنند، اما محققان می گویند قرار دادن یک کاسه آلو در مهمانی ها و جشن ها می تواند شما را از پرخوری و افزایش وزن نجات دهد.

این یافته ها در مجله Nutrition Bulletin منتشر شد.

انتهای پیام/