تاثیر غذاها در بهبود مشکلات حافظه و تمرکز

بر اساس ISN ها، می گویند تمرکز کلید یادگیری است. مغز تنها 2 درصد از وزن بدن یک بزرگسال را تشکیل می دهد، اما 20 درصد از انرژی تولید شده توسط بدن را مصرف می کند. اگر تغذیه مناسبی برای مغز خود نداشته باشید، علائم مختلفی از جمله مشکلات حافظه، خستگی و مشکلات تمرکز را تجربه خواهید کرد.

به گفته آژانس بهبود تغذیه عمومی وزارت بهداشت، مواردی که می تواند به شما در بهبود قدرت مغز و تمرکز کمک کند عبارتند از:

رژیم غذایی سالم

اگر رژیم غذایی شما فاقد مواد مغذی ضروری باشد، می تواند به تمرکز شما آسیب برساند. خوردن خیلی کم یا زیاد نیز می تواند تمرکز شما را مختل کند. وعده های غذایی سنگین باعث می شود احساس خستگی کنید و دریافت کالری کم می تواند شما را گرسنه و حواس پرت کند.

صبحانه

اگر صبحانه را حذف کنید و شروع به مطالعه کنید، قند به مغزتان نمی رسد و در نتیجه احساس خستگی یا خواب آلودگی خواهید داشت. سطح انرژی شما نیز به طور چشمگیری کاهش می یابد. به همین دلیل خوردن صبحانه برای افزایش سطح گلوکز و تمرکز بهتر مهم است.

غلات کامل

غلات کامل موجود در غلات صبحانه، مانند نان سبوس دار، راهی عالی برای دریافت کربوهیدرات های پیچیده به بدن شما هستند. آنها شما را پر می کنند. از آنجایی که هضم کربوهیدرات های پیچیده به زمان بیشتری نیاز دارد، در طول صبح به شما انرژی می دهند و به شما کمک می کنند بهتر تمرکز کنید.

غلات کامل یا سایر کربوهیدرات های پیچیده حاوی آمینو اسیدهایی هستند که به تحریک ترشح سروتونین که هورمون آرامش بخش است کمک می کند و همچنین استرس را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.

امگا 3

ماهی سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 است که به حفظ سلامت مغز و تقویت حافظه کمک می کند. گردو یکی دیگر از منابع غنی امگا 3 است.

شکلات تلخ

شکلات تلخ زمانی که در مقادیر کم مصرف شود می تواند بسیار مفید باشد. بسیاری از مطالعات نشان می‌دهند که ترکیبات گیاهی به نام فلاوانول‌های موجود در دانه‌های کاکائو که برای تهیه شکلات استفاده می‌شود، می‌تواند سلامت قلب را بهبود بخشد و به کاهش استرس کمک کند. استرس کمتر به شما کمک می کند بهتر تمرکز کنید.

قهوه

بسیاری از مطالعات ثابت می کنند که قهوه در دوز مناسب برای تمرکز مفید است. در دنیا هیچ چیز به اندازه کافئین شما را هوشیارتر و متمرکز نمی کند. یک یا دو فنجان در روز قطعا شما را بیدار نگه می دارد، اما باید مراقب باشید که هر روز مقادیر زیادی از آن را مصرف نکنید که می تواند منجر به بی خوابی، بی قراری و … شود.

چای سبز

جایگزینی قهوه با چای سبز می تواند ایده خوبی باشد، زیرا چای سبز علاوه بر کافئین، حاوی پلی فنول ها و آنتی اکسیدان هایی نیز می باشد که برای کمک به عملکرد مغز و مبارزه با آسیب سلولی مفید است.

اب

آب آشامیدنی و عملکرد مغز ارتباط مستقیم دارند. برخی از مشکلات تمرکز شما می تواند ناشی از کم آبی بدن باشد. بنابراین، برای تمرکز در طول روز، بدن باید هیدراته شود. پس به اندازه کافی در روز آب بنوشید.

تولید انتقال دهنده های عصبی (مانند دوپامین و نوراپی نفرین) و برخی هورمون ها در مغز به آب وابسته است. بنابراین وقتی بدن خود را هیدراته می کنید، می توانید 14 درصد سریعتر فکر کنید، بیشتر تمرکز کنید و خلاق تر باشید.

غذاهای غنی شده با ویتامین D

تحقیقات نشان داده است که ویتامین D می تواند به عملکرد مغز و بهبود حافظه کمک کند. ویتامین D را می توان عمدتا از طریق قرار گرفتن در معرض نور خورشید به دست آورد. از دیگر ویتامین هایی که در تقویت عملکرد و تمرکز مغز موثر هستند می توان به ویتامین های B، C، E، بتاکاروتن و منیزیم اشاره کرد.

انتهای پیام