ویتامین
-
سلامت و دانش
استمرار غنی‌سازی آرد با آهن، اسید فولیک و ویتامین D در کشور
به دنبال تصویب سند ملی امنیت غذا و تغذیه ۱۴۱۱-۱۴۰۲ در هفدهمین جلسه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی و در راستای ارتقای سلامت و بهبود تغذیه مردم، اولین جلسه کمیته فنی رصد وضعیت غنی سازی برنامه ملی آرد و نان با آهن، اسید فولیک و ویتامین D، برگزار شد. به گزارش دکترنامه، دکتر محمد اسماعیل مطلق، رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، به ضرورت استمرار برنامه غنی سازی آرد و غنی سازی کلیه آردهایی که بیشتر از ۷ درصد سبوس‌گیری می‌شوند، برای پیشگیری و کنترل کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن که سلامت مردم را…
-
سلامت و دانش
ارتباط مستقیم پوکی استخوان با کمبود ویتامین D
آفتاب‌‌نیوز : تحقیقات نشان داده است که مصرف ویتامین D رابطه مستقیمی با سلامت استخوان ها، بهبود عملکرد عضلات قلب و ریه ها، سلامت اعصاب و روان، کاهش خطر ابتلاء به سرطان، کاهش علائم سندروم روده تحریک پذیر (مانند درد شکمی، التهاب، اسهال و یبوست)، بارداری سالم، پیشگیری از ابتلاء به آسم و آلرژی دارد. مقادیر کم آن می‌تواند خطر ابتلاء به عفونت‌ها (به ویژه آنفولانزا)، افسردگی و اضطراب، کاهش تراکم استخوان، احتمال زوال عقل و حملات قلبی و عروقی را افزایش دهد. جدی‌ترین عارضه کمبود ویتامین D، کمبود کلسیم خون، کمبود فسفات خون، نرمی استخوان در دوران کودکی، تغییر…
-
سلامت و دانش
این میوه تابستانی سرشار از ویتامین A و C است
آفتاب‌‌نیوز : نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد خوردن گیلاس می‌تواند به شما کمک کند تا سلامت جسمی و روحی خود از کنترل سطح قند، کاهش اسید اوریک اضافی گرفته تا آرامش ذهن را افزایش دهید. به نقل از هندوستان تایمز، به گفته کارشناسان، مصرف این میوه برای افرادی که نکات و ترفند‌های زیادی را برای رفع اضطراب و مشکلات خواب امتحان کرده‌اند، اما چندان نتیجه نگرفته‌اند، یک راه موثر برای آرام کردن ذهن و افزایش سطح هورمون خواب ملاتونین است. خوردن گیلاس نه تنها شما را شاد می‌کند، بلکه به شما کمک می‌کند تا سلامت جسمی و روحی خود…
-
سلامت و دانش
آسیب های مصرف اشتباه ویتامین D
به گزارش شفاف، فرناز مشیری متخصص زنان و زایمان، با بیان اینکه کمبود ویتامین D در میان زنان و مردان کشور شیوع دارد و می‌تواند آسیب‌های فراوانی برای سلامت ایجاد کند، گفت: کمبود ویتامین D باعث برخی اختلالات باروری و تخریب یا کاهش تعداد اسپرم در آقایان و بروز ناباروری می‌شود. وی گفت: ویتامین D محلول در چربی است و بیماری‌های دیابت، ام اس، آلزایمر و بروز برخی موارد سقط جنین نیز با کمبود این ویتامین در بدن ارتباط مستقیم دارد. عضو هیأت درمانی دانشگاه علوم پزشکی با ابراز نگرانی از ابتلاء به بیماری آلزایمر به دلیل کمبود ویتامین D…
-
سلامت و دانش
آیا مکمل و قرص‌های ویتامین منقضی می‌شود؟
آفتاب‌‌نیوز : مصرف روزانه ویتامین‌ها می‌تواند راهی برای تقویت رژیم غذایی باشد. در واقع این ویتامین‌ها مواد مغذی ضروری مانند ویتامین ب، ویتامین دی و کلسیم را که بسیاری از افراد از رژیم غذایی نرمال و طبیعی خود دریافت نمی‌کنند، به بدن می‌رساند. اگر چه ممکن است متوجه شوید که بعضی از این مکمل‌ها تاریخ هم دارند. این تاریخ‌ها با جملات و عبارات مختلفی روی آنها درج می‌شوند. بعضی از آنها هم اصلا هیچ تاریخی ندارند، زیرا سازمان غذا و دارو آنها را ملزم نکرده است که به ویتامین‌ها و مکمل‌ها تاریخ اضافه کنند، اما سؤال اینجاست که آیا باید…
-
سلامت و دانش
“مکمل‌ها” و “ویتامین‌ها” جایگزین مواد غذایی نیستند
به گزارش شفاف، دکتر غزاله اسلامیان، اظهار کرد: افرادی که دچار بیماری، کمبود ماده مغذی یا آلرژی غذایی نیستند و از یک رژیم غذایی سالم پیروی می‌کنند، نیازی به دریافت مکمل‌های مولتی ویتامین مینرال ندارند. به گفته وی، در برخی افراد طبق نظر پزشک ممکن است نیاز به تجویز مکمل یک یا چند ماده مغذی خاص و یا حتی مولتی‌ویتامین مینرال باشد. وی دوران نوزادی، کودکی و بارداری، ابتلا به بیماری‌های مزمن (دیابت، نارسایی کلیوی و …)، ابتلا به آلرژی‌های غذایی، ابتلا به سوء تغذیه، برخی افراد گیاهخوار، برخی ورزشکاران، افراد بستری در بخش مراقبت‌های ویژه را از جمله مواردی…
-
سلامت و دانش
“مکمل‌ها” و “ویتامین‌ها” جایگزین مواد غذایی نیستند
عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، ضمن هشدار درخصوص مصرف خودسرانه مکمل‌ها گفت: مکمل‌ها همانطور که از اسم آنها مشخص است تکمیل کننده هستند و نباید جایگزین دریافت مواد غذایی شوند. به گزارش دکترنامه، دکتر غزاله اسلامیان، اظهار کرد: افرادی که دچار بیماری، کمبود ماده مغذی یا آلرژی غذایی نیستند و از یک رژیم غذایی سالم پیروی می‌کنند، نیازی به دریافت مکمل‌های مولتی ویتامین مینرال ندارند. به گفته وی، در برخی افراد طبق نظر پزشک ممکن است نیاز به تجویز مکمل یک یا چند ماده مغذی خاص و یا حتی مولتی‌ویتامین مینرال باشد. وی دوران نوزادی،…
-
سلامت و دانش
در طول زمستان چقدر ویتامین D نیاز داریم؟
نیاز به ویتامین D با کاهش نور خورشید در زمستان و زمان بیشتری در داخل خانه افزایش می یابد. با توجه به ISN ها، اکثر افراد سالم و با پوست روشن معمولاً می توانند ویتامین D کافی را در طول تابستان با قرار دادن صورت، دست ها و پاهای خود در معرض نور خورشید به مدت 5 تا 10 دقیقه چندین بار در هفته دریافت کنند. نور خورشید در زمستان به اندازه کافی اشعه UVB را که برای سنتز ویتامین D ضروری است، تامین نمی کند. ویتامین D برای جذب کلسیم و حفظ استخوان های قوی و سالم ضروری است.…
-
سلامت و دانش
ویتامین‌هایی که اثرات آلودگی هوا را خنثی می‌کنند
به گزارش شفاف، یافته‌های این مطالعه نشان می‌دهد قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا با اثرات مختلفی بر سیستم تنفسی و قلبی عروقی و همچنین افزایش مرگ و میر همراه است. در حین تنفس، ذرات سمی موجود در هوا وارد بدن شده و به سطح ریه ها می چسبند و در نتیجه باعث تحریک التهاب در بدن و کاهش آنتی اکسیدان های بدن به ویژه آنتی اکسیدان های موجود در مایع پوشاننده ریه ها می شود که در نتیجه سلول های مختلف به وجود می آیند. نابود. و افزایش خطر ابتلا به سرطان، به ویژه سرطان ریه؛ بنابراین، مصرف غذاها…
-
سلامت و دانش
توزیع قرص آهن و ویتامین ۳D در مدارس
به گزارش شفاف، محمدرضا ساینی مدیرکل اداره سلامت جمعیت و خانواده وزارت بهداشت در برنامه روزنه رادیو گفتگو گفت: در حال حاضر تعداد مبتلایان به کرونا در سطح کشور گزارش شده است. تقریباً کم است، اما مواردی از ویروس های دیگر مانند آنفولانزا و بیماری های تنفسی وجود دارد. وی با تاکید بر لزوم توجه به حفاظت فردی مانند استفاده از ماسک و تهویه مناسب در کلاس، افزود: دانش آموزانی که علائم سرماخوردگی مانند آبریزش بینی، سرفه و عطسه دارند برای جلوگیری از انتقال بیماری به سایر دانش آموزان در منزل استراحت کنند. مدیرکل سلامت جمعیت و خانواده وزارت بهداشت…