سلامت قلب
-
سلامت و دانش
مصرف فلاوونوئیدها بهترین راه تقویت سلامت قلب و مغز
کریستینا پترسن، محقق ارشد دانشگاه فناوری تگزاس می گوید: «دلیل اصلی مفید بودن فلاونوئیدها این است که اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارند. آنتی اکسیدان ها به مبارزه با التهاب و پیری کمک می کنند. فلاونوئیدها همچنین دارای خواصی هستند که می توانند به جلوگیری از لخته شدن خون کمک کنند. مطالعات نشان می دهد که فلاونوئیدهای موجود در غذاهایی مانند انواع توت ها، سیب و گلابی می توانند بر باکتری های روده تأثیر بگذارند و فشار خون را کاهش دهند. به همین دلیل، فلاونوئیدها نقش مهمی در رژیم غذایی مدیترانه ای، DASH و MIND دارند. این رژیم بیشتر…
-
سلامت و دانش
تاثیر ویتامین k بر سلامت قلب
گزارش ها و نقل قول های شفاف از STDمطالعات اخیر محققان استرالیایی نشان داده است افرادی که از رژیم غذایی غنی از ویتامین K پیروی می کنند تا 34 درصد کمتر در معرض ابتلا به بیماری های قلبی عروقی مرتبط با آترواسکلروز هستند. در این مطالعه، محققان داده های بیش از 50000 نفر را که در یک مطالعه 23 ساله در مورد رژیم غذایی، سرطان و سلامت دانمارکی شرکت کردند، بررسی کردند. آنها می خواستند دریابند که آیا افرادی که ویتامین K بیشتری مصرف می کنند در واقع کمتر در معرض خطر بیماری قلبی عروقی مرتبط با آترواسکلروز هستند یا…