ضد سرطان
-
سلامت و دانش
گیاه ضد سرطان که به سلطان گیاهان معروف است
اسفناج و کم خونی دو عنوانی است که همواره کنار هم شنیده می‌شوند. اسفناج با برگ‌های پهن و تیره خود ارزش غذایی بیشماری دارد که خواص آن تنها به تامین آهن بدن منتهی نمی‌شود. آفتاب‌‌نیوز : اسفناج از نظر علم تغذیه سرشار از آهن و ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به ندرت در غذا‌های دیگر پیدا می‌شود. این سبزی که ارزش غذایی زیادی دارد سرشار از ویتامین‌هایی از قبیل آ، ث، ای، کا، ب و املاحی مانند آهن، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و فولات است. اسفناج به عنوان یک منبع غنی از آهن شناخته شده است، بطوری که ۱۸۰ گرم…
-
سلامت و دانش
درباره خواص ضد سرطانی شلغم بیشتر بدانید
آفتاب‌‌نیوز : مینا کاویانی، با اشاره به مواد مغذی موجود در شلغم، گفت: شلغم در دسته سبزی‌های بسیار کم‌کالری قرار دارد و هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۲۸ کیلوکالری انرژی دارد. همچنین منبع خوبی از فیبر غذایی است (حدود ۸/۱ گرم در هر ۱۰۰ گرم) و در بهبود عملکرد دستگاه گوارش مؤثر است. مسئول آموزش همگانی انستیتو تغذیه، ویتامین C را از دیگر مواد مغذی موجود در شلغم نام برد که جزو ویتامین‌های محلول در آب است و با خاصیت آنتی‌اکسیدانی نقش مهمی در از بین بردن عوامل زمینه‌ساز بیماری‌هایی مانند سرطان دارد. این ویتامین ضمن کاهش التهاب، باعث تقویت…
-
سلامت و دانش
مشاهده | اولین مصاحبه با یک دانشمند ایرانی که داروی ضد سرطان را کشف کرد: HrsAce2
فرهاد اشوندی: دارویی که در مجلات معتبر پزشکی به تصویب رسیده و بیشترین امید را برای از بین بردن کوراو ویروس ایجاد کرده و نام این دانشمند ایرانی را در جهان پزشکی رواج داده است. یک دانشمند ایرانی ، که در تهران متولد شده اما در کودکی در سوئد زندگی کرده است ، در مصاحبه با واتس اپ قبل از دکترنامه درباره این دارو صحبت کرد. میر عظیمی و همکارانش طی دو هفته گذشته آزمایش 200 میلیونی داروی جدید را انجام داده اند و وی گفت: بین چهار ماه تا یک سال به طول می انجامد تا دانشمندان راهی برای…