مواد معدنی
-
سلامت و دانش
برای لاغر ماندن این ویتامین‌ها و مواد معدنی را فراموش نکنید
آفتاب‌‌نیوز : رایج‌ترین ویتامین‌هایی که کاهش مصرف آنها منجر به کاهش اشتها و پرخوری شما می‌شود، شامل موارد زیر هستند: امگا۳کمبود امگا۳ این اسید چرب ضروری باعث هوس غذایی می‌شود. نوع EPA و DHA امگا۳ که بهترین نوع محسوب می‌شوند. امگا ۳در ماهی‌های روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو و دانه‌های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا ۳ هستند. رویسطح روی، این ماده معدنی در افراد مسن و افرادی که دچار استرس هستند، پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما روی حس چشایی تاثیر می‌گذارد و باعث می‌شود شکر…
-
سلامت و دانش
کدام خوراکی‌ها سرشار از مواد معدنی و عناصر کمیابند؟
به گزارش شفاف، نشریه فوکوس در مقاله‌ای هشت غذای مغذی را معرفی کرده است: شاهی شاهی یک گیاه معجزه‌گر واقعی است. مصرف این سبزی تقریباً کل نیاز روزانه به تمام مواد مغذی مهم از جمله ویتامین‌های A، B۶، C، E و K، کلسیم، آهن، ریبوفلاوین، نیاسین، تیامین، فولات، روی و پتاسیم را تامین می‌کند. شاهی علاوه بر مواد مغذی فراوان، سرشار از فیبر نیز هست. مصرف روزانه فیبر برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش ضروریست. تخم‌مرغ تخم‌مرغ مواد مغذی مهمی را به بدن انسان می‌رساند. زرده تخم‌مرغ به‌ویژه سرشار از ویتامین B۱۲، سلنیوم و ویتامین A است. تخم‌مرغ همچنین یکی از…