گوجه فرنگی
-
سلامت و دانش
سس گوجه فرنگی از ابتلا به این بیماری خطرناک پیشگیری می کند
آفتاب نیوز : مطالعه ای که توسط مجله موسسه ملی سرطان آمریکا منتشر شد یافته های مطالعات قبلی را تأیید کرد که سس های گوجه فرنگی مورد استفاده در غذا های مختلف مانند پیتزا اسپاگتی و سایر مواد غذایی به کاهش آسیب به سلول های غده پروستات کمک می کنند و در نتیجه باعث محافظت از مردان در برابر تومور های بدخیم می شود. محققان آمریکایی دریافتند که خوردن گوجه فرنگی و مشتقات آن ممکن است به کاهش آسیب ماده ژنتیکی “DNA” در سلول های پروستات در مردان مبتلا به سرطان کمک کند. تحقیقات قبلی نشان داده بود که گوجه…
-
اقتصادی
کاهش عوارض صادراتی پیاز و گوجه فرنگی زراعی
طبق اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، عوارض صادراتی پیاز و گوجه فرنگی زراعی کاهش یافت. به گزارش دکترنامه احمد خانی نوذری، سرپرست معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی در نامه‌ای خطاب به رئیس سازمان توسعه تجارت اعلام کرد با توجه به افزایش نسبی تولید محصولات پیاز و گوجه فرنگی در کشور و همچنین در جهت تعادل بخشی به میزان تولید، مصرف و قیمت در بازار و کمک به تولید کنندگان، در جهت پایداری تولید و صادرات محصولات موصوف عوارض صادراتی پیاز از ۱۰۰ درصد به ۴۰ درصد و عوارض صادراتی گوجه فرنگی زراعی نیز از ۵۵ درصد به…
-
سلامت و دانش
نشانه‌های آنفلوانزای گوجه فرنگی را بشناسید
رئیس مرکز تحقیقات ویروس شناسی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه ویروس جدیدی به نام آنفولانزای گوجه فرنگی در هند شیوع پیدا کرده است، گفت: این بیماری تهدیدی برای زندگی نیست، اما افراد مبتلا باید بین پنج تا هفت روز ایزوله شوند. به گزارش دکترنامه، دکتر علیرضا ناجی با بیان مثالی مبنی بر اینکه آنفولانزا یا تب گوجه فرنگی یک عفونت ویروسی است، اظهار کرد: این بیماری تهدید کننده زندگی نیست و یک بیماری شایع در کودکان است. وی با بیان اینکه اخیراً این بیماری عفونی و تب در برخی از مناطق هند گزارش شده است، تصریح…
-
عمومی
قیمت رب گوجه فرنگی در انتظار کاهش!
به گزارش دکترنامه از اصفهان، نوسانات قیمت محصولات صنایع غذایی موضوعی است که دغدغه همه اقشار جامعه است و تاثیر مستقیمی بر زندگی مردم دارد. عوامل مختلفی مانند قیمت گوجه فرنگی، هزینه فرآیند تولید، بسته بندی و حمل و نقل و همچنین قیمت بسته بندی از عوامل اصلی تعیین کننده قیمت این محصول غذایی هستند. با کاهش قیمت گوجه فرنگی به عنوان ماده اولیه این محصول، پیش بینی کاهش قیمت رب گوجه فرنگی قوت می گیرد. مسئولان و فعالان صنایع غذایی در این مورد اختلاف نظر دارند. کنترل و نظارت دقیق برای کاهش قیمت محمدصادق ریاحی، نایب رئیس اتحادیه مزرعه…